月別アーカイブ: 2014年9月

２０１４年秋の交通安全運動が９月２１日から始まりました。

ハンドルキーパーとは、皆様ご存知の通り、

自動車で行かざるを得ない距離の飲食店において、

飲酒を伴う会合ののち、帰路で車を運転し仲間を送り届けるために

飲酒しない人のことです。

酒を飲まない人（ハンドルキーパー）が、

大事な自動車のハンドルを握り（キープし）、

飲酒運転を防ぐことによって人の命を守る（キープする）

（ウィキペディアより抜粋）

という意味を込めたネーミングだそうです。。。なるほど。。。

「しちりん 炙 ABU」に来られるお客様は公共交通機関を利用して通勤なさっている

駅周辺の企業にお勤めの方、

あるいは、ご自宅が至近距離で、歩いて来られる方がほとんどで、

でもよく見ていると、時々、遠方から自動車で来られて、

店近くのコインパーキングに車を停めていらっしゃるのか、

奥様がノンアルコールの梅酒やビールテイストの”オールフリー”をお飲みになり、

ははぁ、奥様がハンドルキーパーなんだな！

なんて思われるご家族連れのお客様もいらっしゃいます。

でも、飲み会で酒を飲めないって・・・つらいんですよね～   (ーー;)

ってなことで、秋の交通安全運動にちなんで、ハンドルキーパー応援企画！

９月２１日（日）から２８日（日）の期間にご来店のハンドルキーパーのお客様に、

ノンアルコールビール”サントリー・オールフリー”を１本無料サービス！

但し、１グループにつき１本限り。

また、１日先着３グループ様までとさせて頂きます。

ルールは簡単！

当日、スタッフに「私がハンドルキーパーです。」と、

車のキーをご提示の上、自己申告をお願い致します。

ハンドルキーパーさんはアルコールは飲めないけれど、

うまい焼肉をたらふく召し上がっていってください！

飲酒運転は、絶対に許されない行為です！！！

被害者の方や、そのご家族の悲しみや痛みは計り知れないものがあり、

店主も、そんな悲しいニュースを見ると、本当に切なくなります。

北浦和周辺にお住まいの方ならご存知の方も多い「情報誌ぱぴるす」

北浦和の町と読者をつなぐコミュニティー誌なのですが

その「ぱぴるす」９月１４日発行の第140号に、

「しちりん 炙 ABU」がなんと！一面トップ記事で紹介されました‼

しかも紙面の半分以上を割いて頂いたビッグ記事。

店主もびっくり仰天サプライズでした。

当店の２階にある「タイキッチン・ウアムファン」さんのママに

「ぱぴるすに掲載される日は、何が起きたのかと思うほどお客様がいらっしゃいますよ。

しっかり仕込みしておいたほうがいいですよ！」

などと助言を頂いたものだから、店主、Xデーに向けて張り切って下準備。

さて、当日開店前に立て続けに３件のご予約のお電話！

よっしゃ！と気合は入れたものの、

始まってみたら「ぱぴるす見てきました」のお客様でオープン即時満席！

いっぺんにお客様が殺到されたものだから店主は即時「あわわ」状態。。。

お料理が提供されるまで多少お時間がかかってしまい、

ご迷惑をおかけしたお客様には、大変申し訳なく思っております。

普段６基のしちりんをうまく廻して使うのですが

この日は８基準備して準備万端！

七輪の火も３回転目に突入する頃には

消し炭（一度燃焼させて消した炭、すぐに着火しやすい状態にしておきます）も底を尽き

冷蔵庫は空っぽ。。。さらに半世紀生きてる店主も持久力の低下でヘトヘト状態  (；ﾟДﾟ)

イベリコ豚の中落カルビなんかは出しても出してもオーダーが続き、

完全ストックゼロの状態まで、皆様召し上がってくださいました。

ご来店頂いたお客様はもちろんのこと、

「ぱぴるす」の編集長様と編集部スタッフの皆さま、

どうもありがとうございました。

“敬老の日スペシャルウィーク”

６０歳以上のお客様自己申告、またはお連れ様の申告で

「若鶏ももと若鶏こころのハーフ&ハーフ」１皿１００円！

１８日までやってます。ぜひお越しください。

さて、休み明けの今日は、落ちた持久力を取り戻すため、

賄い飯で肉をガッツリ食するとするか。。。（笑）

「しちりん炙」では、店主の出身地、北海道産のワインをハウスワインにしています。

２月のオープン前に「おたるワイン」のワイナリーに足を運び、

焼肉・ホルモンに相性抜群のワインを店主自ら厳選し、

しかも卸業者さんを通さず、ワイナリーから直接取り寄せています。

当店にお越しになるワイン好きのお客様は、必ずと言っていいほど、

お好みのワインをボトルでご注文なさいますが、

このたび、ワイナリー自体でも売り切れて、今年はもう手に入らないとされていた

「道民還元ワイン 赤・辛口」が

どういうからくりでご用意できたのかは不明ですが、

ワイナリーのご厚意で、本日、再入荷しました。

ちなみに、「道民還元ワイン」は、北海道外には絶対に卸さない、貴重なワイン。

名前の通り、北海道でしか飲めない、

または、北海道民以外の方は、小樽のワイナリーに行かないと絶対に飲めない

レアな逸品、また、味も香りも絶品！

「白・甘口」「白・辛口」と、

このたび再入荷の「赤・辛口」をご用意いたしております。

当店のお客様もこのワインの大ファンが多く、

今年はもう”赤”は仕入れられないとわかると、がっかりなさっておられました。

が、突然の再入荷！ただし、今回の再入荷は１ダースのみ・・・。

おっと、そう言ってる間に、今、１本売れましたので残り11本！

なぜ、店主は独占的にこの北海道外不出の貴重なワインを、

しかも卸業者さんを通さず直接ワイナリーから仕入れられるのか・・・？

それには、ちょっとしたエピソードがあるのですが、

お知りになりたい方は是非「しちりん炙」に足をお運び頂き、

マルチョウ頬張り、ワイン片手に店主に尋ねてみてくださいね  ヽ(^。^)ノ

９月１５日は敬老の日！

おじいちゃんおばあちゃん、またはお父さんお母さんに

＂何かしなきゃ”と思っていらっしゃる方も多いかと思います。

本日、某テレビ局の昼の番組で、

「敬老の日のプレゼントは何がいい？」とのアンケート結果で、

ご年配の方の回答で一番多かったのは何だったと思いますか？

それは・・・

「一緒に楽しく食事をする時間が一番のプレゼント！！」

ですって・・・！

それなら「しちりん炙」も一肌脱ぐか  (≧▽≦)

ってわけで・・・緊急企画！

６０歳以上のお客様同士、または６０歳以上のお客様同伴のグループに

鶏こころ（はつ）・鶏もも  の  ハーフ&ハーフ１人前相当  １皿100円

にてご提供させていただきます。

何をお出しようかと悩んだ末、ご年配の方でも召し上がりやすい

“こころ”と”もも”に決めました。。。

鶏こころ（はつ）はさっぱりとした味わいで、且つ、やわらかいながらサクサクした食感

鶏ももは老若男女安心して召し上がっていただける焼肉の定番！

実は、「鶏こころ」は全商品の中で、仕込みに一番時間を要するのですが、

スペシャルウィーク目指して、店主は仕込みがんばっちゃいます。

９月１４日（日）・１５日（祝）・１７日（水）・１８日（木）の４日間

お父さん・お母さん、おじいちゃん・おばあちゃんを

お連れになってお越しいただければ嬉しい限りです。

もちろん、６０歳以上のご夫婦でのご来店も大歓迎！

ちなみに「６０歳以上です」は自己申告、またはお連れ様の申告でOK！

身分証明なんか要りませんよ(^_-)-☆

しちりんを囲んで笑顔になっていただけたら幸いです！！

尚、１６日（火）は月曜定休の代休でお休みです。

また、１４日と１５日は”大人の事情”で大変な混雑が予想されます。

HPまたはFBをご覧の方、ご予約はお早めに・・・(^^♪

実は店主も、年老いた父を、”忙しい”を口実に、札幌に放ったらかしなのだが、

札幌の弟よ、妹よ！ 俺の代わりに何かしてあげてくれ！！

遅くなりましたが９月のお休みをお知らせいたします。

まず、当店の定休日は毎週月曜日ですが、

９月１５日（敬老の日）は営業いたします。

また、１６日（火）は代休とさせて頂き、

また９日（火）・２４日（水）を臨時休業とさせて頂きます。

９月の休業日一覧

９／８（月）・９（火）

      １６（火）

      ２２（月）・２４（水）

      ２９（月）

何卒よろしくお願いいたします。