月別アーカイブ: 2015年12月

以前のブログで、天皇誕生日の前日、１２月２２日（火）は

ご予約で満席とお知らせいたしましたが、

若干のキャンセルが出ました。

１２名様ほどお客様をお招きできるようになりました。

ご予約をいただければ前もって席を押さえさせていただきます。

皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

先ほど、牡蠣を２６個開けました！

昨日お知らせいたしました通り、本日は仕入れと仕込みのため休業いたしております。

「しちりん炙ABU」ファンの皆様にはご迷惑をおかけいたしております。

開けた牡蠣にしちりんで爆ぜないよう丁寧にアルミで包んで完成！

あまりにも圧巻だったので写メしちゃいました。

プリっと肉厚で旨そうだったので、思わず１個食べちゃおうかなと・・・

ダメダメ！これらの牡蠣たちは大切なお客様のためのもの。

ぐっとこらえて次の作業へ・・・

ところで、牡蠣開けたことありますか？

ぴったりと貝殻が閉じているので、いくら慣れているからと言っても結構大変なのです。

来週には１日で４７枚開ける作業が待っているかと思うと、プチ憂鬱(。´･ω･)~~

それでもお客様の喜ぶ顔が見たくて、店主、手にあかぎれ作って頑張ってます。

明日１２月１８日（金）は貸切につき、ご予約のお客様のみとなっております。

土日は空席がございますので、お誘いあわせの上お越しください。

皆様にお会いできることを楽しみにしております。

年の瀬も押し迫り、何かと忙しい毎日。

そんな時はスタミナ補充に『しちりん炙ABU』にお越しください。

しちりん囲めばみんな笑顔。

『しちりん炙ABU』で笑って年納めしませんか？

昨日の定休日、店主仕込みに大忙しで店内におりましたが、

店頭のカレンダーを見ながら「なんだ～今日休みじゃん。。。」の声。

そこで、今月のお休みと満席の情報をお知らせいたします。

毎週月曜定休に加え、１５日（火）・１７日（木）・３１日（木）がお休みです。

とりあえず、１６日（水）から２３日（祝）までの情報です。

１６日（水）全館貸切につき満席

１７日（木）仕込みのため臨時休業

１８日（金）全館貸切につき満席

１９日（土）空席あります（奥の間は貸切）

２０日（日）空席あります

２１日（月）定休日

２２日（火）ご予約のお客様で満席

２３日（祝）空席あります

お席のみのご予約も承ります。お気軽にお電話くださいね！

あっ、それと来年も正月３ヶ日営業いたします。

初詣やごあいさつ回りなどの後には、ぜひ遊びにきてくださいね！

週末土曜日、本日もたくさんのお客様にお越しいただき、

また、たくさんご注文いただきまして、店主感謝感謝の一日でした。

当店の人気メニュー、おまかせ３種盛・５種盛をはじめ、

中落ちカルビ、牛ハラミなどの赤身のお肉、

そして、しこたま仕込んだ牛スジ大根やトンタン塩ゆで、

老若男女に人気のトマト・マスカット・うずらのベーコン巻き串、

最近人気急上昇のホタテのしちりん炙り焼き・牡蠣の炙り焼きなどの海鮮品

すべて売り切れてしまいました。

最後のほうでは、お客様のオーダーに

「すみません、本日終わってしまいました」の連発。。。

大変ご迷惑をおかけいたしましたこと、深くお詫び申し上げます。

よって、やむを得ず、本日は営業時間途中ではございますが、

繰り上げ閉店させていただきます。

店主、明日も皆様のしちりんを囲んだ笑顔を拝見できますよう、全力で仕込みます。

皆様のお越しを店主一同お待ち申し上げております。

いつも「しちりん 炙 ABU」をご利用いただきましてありがとうございます。

本日、１２月８日（火）は、店内設備のメンテナンスのため

休業させていただきます。

ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。