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５月のニクの日感謝デーのお知らせです

投稿日 2022年5月25日

５月もやります、大好評ニクの日感謝デー。

５月28日(土)と29日(日)の２日間やっちゃいますよ(^｡^)/

当店自慢、牛はらみが一皿税別390円（但し１グループ又は１テーブル一皿限り）、こちらもファンが多数、鶏もも一皿たったの税別39円❗️（但し１グループ又は１テーブル一皿限り）

28日の営業時間は16:00から23:00(ラストオーダー22:30)

29日の営業時間は16:00から22:00(ラストオーダー21:30)

いつもいつものお願いで申し訳ないのですが、ご予約優先とさせて頂いております。お早めに公式ホームページ又はホットペッパーグルメから、またはお電話でご予約を願いいたします。

４月からの新人スタッフ２名も、正直なところまだ前任者ほどの完璧な動きはできませが、心を込めておもてなしさせて頂きます。

皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

顕著な牛肉の品薄を筆頭に、全ての肉類の高騰により、当店も現状の価格維持が困難となりました。これを言ったら同業さんに怒られるかもしれませんが、本当のことだから言っちゃいます。この１〜2年の間に、例えば牛肉赤身の仕入れ値は部位によって20〜50%高、牛タンに至っては２倍近く価格が跳ね上がっています。どうでもいいようなものを仕入れて原価を抑える手もありますが、仕入れ先を増やすなどして、店主が納得いくものしか仕入れないと、「安物買いの銭失い、ならぬ客失い」になってしまうのが怖くて、質を落とさずどうにか頑張ってきました。が、このままだとしちりん炙ABU 存続の危機が近づいて参りました。そこで、肉類の価格を値上げさせていただく決断をいたしました。何卒ご理解いただけますようお願い申し上げる次第です。

ただ、肉類以外のおつまみは価格据え置き、また、当店自慢の北海道産レアなワインは大型ストッカー購入しましたので、大量仕入れが可能になりました。そこでボトルワインを一斉値下げ、お求めやすい価格設定に致しました。また８周年感謝価格のサービスドリンク（茶類８円+税、一部酎ハイ類188円+税）も健在です。引き続きお楽しみください。

今後ともしちりん炙ABU をご愛顧のほど、よろしくお願いいたします(^｡^)/

#北浦和駅 #徒歩１分 #しちりん炙ABU